X
تبلیغات
امارد - غذا ها رسومات و سوغات امل


























امارد

سلام یه مدتی نتونستم پست بگذارم  قبل از هرچیز عید باستانی رو به همتون تبریک میگم.
 می خوام در مورد سوغات و غذای محلی امل صحبت کنم
از جمله سوغات امل می شه به این موارد اشاره کرد :معرق کاری ،انواع صنایع چوبی ،نمد ،حصیر،سبد،لباس وجوراب پشمی،انواع قالی دستباف،انواع خوراکی مثل قطاب واب دندان ف رشته برشته واغوذکنا.
غذاها:
مرجی بشتباش:این غذا باکدو ،عدس،پیازداغ،سیرداغ وزردچوبه پخته می شود.
کشک بادمجان:این غذا با بادمجان فکشک،پیاز داغ وسیرداغ پخته می شود.
ماهی جرزی:این غذا باماهی ،سبزی های محلی وانار ترش پخته می شود.
بادمجان کباب :این غذا با بادمجان فرب انار وزرشک تهیه می شود.
اسفناج قلیه:این غذا بااسفناج ،عدس،پیاز داغ ،سیرداغ وقلم گوساله تهیه میشود.
شیرینی های محلی امل عبارتند از:نان کوهی،حلوا خشک (اغوذ حلوا )،بادونه، اغوذ کنا،اب دندان،قطاب،بشتزیگ و فیل گوشی.
زبان مردم امل مازندرانی است که با بقیه ی شهر های مازندران کمی از نظر لهجه فرق داره.
انواع بازی های محلی ومراسم سنتی زیبا درامل رواج دارد بازی هایی نظیر:اغوذکا(گردو بازی)،ترنا بازی،الک و دلک.
ازمراسم سنتی امل مراسم برف چال است که دران در یک روز زمستانی مرد های یک روستا از انجا خارج میشن و برف های کوهستان رو در یک دره برای استفاده در تابستان انبار میکنن دراین روز روستا در دست زن هاست وهیچ مردی حق ورود به روستا رو نداره.
امیدوارم خوشتون اومده باشه ضمنا نظرم بدین که انگیزه پیدا کنم زود به زود پست بذارم.

نوشته شده در شنبه 24 اردیبهشت1390ساعت توسط M|


آخرين مطالب
» غذا ها رسومات و سوغات امل
» اثار تاریخی امل
» تروای امل
»
Design By : Pars Skin